北海道産えびすかぼちゃを使った、特製かぼちゃソースの下には、無糖の生クリームとほろ苦いコーヒーソース、さらにクッキーとナッツのクランチを何層にも重ねて仕込みました。 かぼちゃのやさしい甘みを、生クリームのコクとコーヒーのほろ苦さが引き立て、クッキーとナッツのクランチが食感のアクセントに。 そして仕上げには、かぼちゃの濃厚な味わいを楽しめる特製かぼちゃモンブランをたっぷりと。

掛川の有機茶葉を発酵させて作ったマイルドな味わいの和紅茶から作ったソースと練乳の隠し味が、やさしいミルクティーのようです。トッピングの甘酸っぱいぶどうが絶妙なアクセントに。

北海道産メイクイーンに生クリームを合わせた、なめらかでコクのあるじゃがいもクリーム。
アカシアはちみつとキャラメルソースを合わせ、バタークッキーとカシューナッツのクランチで香ばしい食感をプラス。
仕上げにピスタチオをトッピングしました。
じゃがいものやさしい甘みと、はちみつ・キャラメルの濃厚な味わいを楽しむ、ちょっと贅沢な新感覚のかき氷です。

甘く煮たトマトの果肉をわらび餅に練りこみ、ミニトマトのコンポートを添えて、濃厚なフレッシュトマトソースを掛けてお召し上がりください。

宮崎県産のさつま芋を、なめらかなクリームに仕立て、生クリームの上にたっぷりとかけました。

さつま芋のやさしい甘みとコクに、アクセントとして加えたコーヒーソースが絶妙にマッチ。ほろ苦いコーヒーの風味がさつま芋の甘みを引き立て、奥行きのある味わいに仕上げています。

仕上げには、カシューナッツとバタークッキーのクランチ、香ばしいさつま芋チップスを添えて。それぞれの食感がアクセントとなり、最後のひと口まで楽しめるかき氷です。

ワインレッドのソースが印象的な茄子と赤ワインのかき氷。茄子の果肉を赤ワインと砂糖、レモンで煮込んだまるでリンゴのコンポートのような様な美味しさに仕上げました。それをペースト状にしたソースをたっぷりとかけ、隠し味のクリームチーズソースとの相性がばっちりです。もちろんアルコールは飛ばしてありますので、お酒が苦手な人でも美味しくいただけます。赤ワインのコクがなんともお洒落な味のかき氷になっています。今年からトップに生クリームを乗せた新バージョンになりました。

ふわふわ氷の中に何層にもかけられた練乳と、マンゴーとオレンジを合わせたトロピカルフルーツのような絶品風味のほおずきソースの相性は抜群です。

宮崎県産ほうれん草パウダーと京都の辻利一本店の抹茶で作ったシロップに練乳と自家製茹で小豆をたっぷりかけました。

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アボカドをクリーミーに甘くフルーティーに仕上げました。ブルーベリーのトッピングと中に入れたブルーベリーソースがアクセントに。練乳とクリームチーズソースも忍ばせ、まるで濃厚なバナナのよう味わいです。

蓬莱柿いちじくの濃厚ソースを氷に何層にもたっぷりかけ、クリームチーズと練乳も忍ばせています。
さらに生いちじくをごろっとのせた贅沢な逸品です。

徳島の斎藤酒造場 御殿桜の酒粕で作った濃厚な甘酒ソースと 生クリームを加えた自家製こしあんソースをかけ、今シーズンより 仕上げに黒胡麻の羊羹トッピング、新感覚のかき氷です。

フルーティーな赤いミニトマトとクリームチーズソース、そして練乳との最高のハーモーニーをぜひお楽しみください。

ほかほかの宮崎県産薩摩芋のスイートポテトと 濃厚なプレミアムバニラアイスクリームに 自家製ゆで小豆を添えた至福の組み合わせです。

麻布野菜菓子の大人気ケーキ和栗のモンブラン。サクサクのメレンゲをベースに自家製のカスタードクリームと、さっぱりした無糖の生クリームをのせ、その間に絶妙なアクセントになっている粒餡を忍ばせています。仕上げに濃厚な熊本産和栗ペーストをたっぷりのせました。

テイクアウト購入できます。オンラインショップでも購入可