旬の桃をふんだんに使った贅沢なかき氷が登場しました。新鮮な桃の甘さと爽やかな香りが特徴です。また、アールグレイクリームをたっぷりかけることで、高級感溢れるひと品に仕上げました。アールグレイの上品な香りと桃の自然な甘さが絶妙にマッチし、夏の暑さを忘れさせてくれる一品です。
お店のカフェスペースでは、季節の生菓子やデザートがいただけます。
桃とアールグレイのかき氷・・・2,500円(税込)
セロリのかき氷・・・1,800円(税込)
セロリに白ワインとレモンを合わせたソースに濃厚クリームチーズと練乳を忍ばせ、 まるでパイナップルのようなセロリのコンポートをトッピングしました。 他では絶対にお目にかかれない、野菜が本当にスイーツにった衝撃のかき氷です。
アボカドのかき氷・・・2,200円(税込)
アボカドをクリーミーに甘くフルーティーに仕上げました。ブルーベリーのトッピングと中に入れたブルーベリーソースがアクセントに。練乳とクリームチーズソースも忍ばせ、まるで濃厚なバナナのよう味わいです。
とうもろこしと栗蜜のかき氷・・・2,300円(税込)
とうもろこしの甘みと黒蜜の深いコクが出会う、夏だけの贅沢かき氷。
旬のとうもろこしを生クリームと合わせ、濃厚でなめらかなクリームに仕立てました。
黒蜜のやさしい甘さが重なり、カシューナッツとビスケットのクランチが心地よい食感を演出。
仕上げに添えた茹でとうもろこしの甘塩っぱさが、あとを引くおいしさです。
いちじくのかき氷・・・2,100円(税込)
蓬莱柿いちじくの濃厚ソースを氷に何層にもたっぷりかけ、クリームチーズと練乳も忍ばせています。
さらに生いちじくをごろっとのせた贅沢な逸品です。
甘酒とこしあんのかき氷・・・2,000円(税込)
徳島の斎藤酒造場 御殿桜の酒粕で作った濃厚な甘酒ソースと
生クリームを加えた自家製こしあんソースをかけ、今シーズンより
仕上げに黒胡麻の羊羹トッピング、新感覚のかき氷です。
ミニトマトのかき氷・・・1,900円(税込)
フルーティーな赤いミニトマトとクリームチーズソース、そして練乳との最高のハーモーニーをぜひお楽しみください。