セロリに白ワインとレモンを合わせたソースに濃厚クリームチーズと練乳を忍ばせ、 まるでパイナップルのようなセロリのコンポートをトッピングしました。 他では絶対にお目にかかれない、野菜が本当にスイーツにった衝撃のかき氷です。
お店のカフェスペースでは、季節の生菓子やデザートがいただけます。
セロリのかき氷・・・1,400円(税込)
あまおう苺とミルクチョコのかき氷・・・1,900円(税込)
麻布野菜菓子の今年の新作かき氷第一弾です。
真っ赤に熟したあまおう苺の果実とソース、そしてさっぱりした無糖の生クリームと 練乳を三層にわたり忍ばせています。
中心にはたっぷりのミルクチョコを入れて、仕上げのココアパウダーがアクセントに。
甘酒とこしあんのかき氷・・・1,400円(税込)
徳島の斎藤酒造場 御殿桜の酒粕で作った濃厚な甘酒ソースと生クリームを加えた自家製こしあんソースをかけた新感覚のかき氷です。麹甘酒と違って甘酒の濃厚な風味が特徴の酒粕甘酒はかき氷との相性がバッチリです。
ほおずきのかき氷・・・1,400円(税込)
ふわふわ氷の中に何層にもかけられた練乳と、マンゴーとオレンジを合わせたトロピカルフルーツのような絶品風味のほおずきソースの相性は抜群です。
苺のわらび餅ドリンクセット・・・1,400円(税込)
ぷるんぷるんのわらび餅に生のあまおう苺を練り込みました。
あまおう苺ソースと練乳につけて、ひんやり甘酸っぱい
春だけのフルーツわらび餅をお楽しみください。
苺のモンブランドリンクセット・・・1,500円(税込)
サクサクのメレンゲベースに自家製カスタードクリームをのせ、その上に生苺のカットを忍ばせたさっぱ生クリームを、そして甘酸っぱい苺ペーストをたっぷりかけてました。
あまおう苺のパフェ・・・2,900円(税込) / あまおう苺パフェドリンクセット・・・3,450円(税込)
上からバニラアイス+生クリーム、カットしたあまおう苺をのせ、
苺ソース、苺ムース、カット苺、クラッシュした白ワインゼリーに
カット苺を浮かべ、その下にカスタード、バニラアイス、カット苺に苺ソース、これでもかとあまおう苺をふんだんに使った苺パフェです。
苺のお汁粉ドリンクセット・・・1,300円(税込)
苺ミルクに白餡を加え、野菜の白玉を浮かべました。
トッピングにのせた苺のチップスが華やかなお汁粉です。
紫芋のお汁粉ドリンクセット・・・1,300円(税込)
紫芋から作ったお汁粉に
野菜の白玉(黒ごま、かぼちゃ、ほうれん草、トマト)を入れた
目にも舌にも美味しい紫色のお汁粉です。
ほっかほっか薩摩芋のバニラアイス添えドリンクセット・・・1,300円(税込)
ほかほかの宮崎県産薩摩芋のスイートポテトと
濃厚なプレミアムバニラアイスクリームに
自家製ゆで小豆を添えた至福の組み合わせです。
和栗のモンブランドリンクセット・・・1,450円(税込)
麻布野菜菓子の大人気ケーキ和栗のモンブラン。サクサクのメレンゲをベースに自家製のカスタードクリームと、さっぱりした無糖の生クリームをのせ、その間に絶妙なアクセントになっている粒餡を忍ばせています。仕上げに濃厚な熊本産和栗ペーストをたっぷりのせました。
テイクアウト購入できます。オンラインショップでも購入可