徳島の斎藤酒造場 御殿桜の酒粕で作った濃厚な甘酒ソースと生クリームを加えた自家製こしあんソースをかけた新感覚のかき氷です。麹甘酒と違って甘酒の濃厚な風味が特徴の酒粕甘酒はかき氷との相性がバッチリです。

セロリに白ワインとレモンを合わせたソースに濃厚クリームチーズと練乳を忍ばせ、 まるでパイナップルのようなセロリのコンポートをトッピングしました。 他では絶対にお目にかかれない、野菜が本当にスイーツにった衝撃のかき氷です。

旬の桃をふんだんに使った贅沢なかき氷が登場しました。新鮮な桃の甘さと爽やかな香りが特徴です。また、アールグレイクリームをたっぷりかけることで、高級感溢れるひと品に仕上げました。アールグレイの上品な香りと桃の自然な甘さが絶妙にマッチし、夏の暑さを忘れさせてくれる一品です。

ワインレッドのソースが印象的な茄子と赤ワインのかき氷。茄子の果肉を赤ワインと砂糖、レモンで煮込んだまるでリンゴのコンポートのような様な美味しさに仕上げました。それをペースト状にしたソースをたっぷりとかけ、隠し味のクリームチーズソースとの相性がばっちりです。もちろんアルコールは飛ばしてありますので、お酒が苦手な人でも美味しくいただけます。赤ワインのコクがなんともお洒落な味のかき氷になっています。

練乳とクリームチーズソースを忍ばせたふわふわの氷に、香ばしいばんばら茶と黒糖を合わせたコクのあるソースをたっぷりかけ、その上に特製ゆで小豆をのせ最後にきな粉をふりかけて仕上げました。

甘く煮たトマトの果肉をわらび餅に練りこみ、ミニトマトのコンポートを添えて、濃厚なフレッシュトマトソースを掛けてお召し上がりください。

フルーティーな赤いミニトマトとクリームチーズソース、そして練乳との最高のハーモーニーをぜひお楽しみください。

宮崎県産ほうれん草パウダーと京都の辻利一本店の抹茶で作ったシロップに練乳と自家製茹で小豆をたっぷりかけました。

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アボカドに生クリームとレモン、お砂糖を合わせたふわふわに仕上げたソースに フレッシュな生ブルーベリーをトッピング、 練乳とクリームチーズソースも忍ばせ、まるで濃厚なバナナのよう味わいです。

いちじくの濃厚ソースにクリームチーズと練乳 さらに生いちじくをごろっとのせた贅沢な逸品です。

宮崎県産のほうれん草パウダーと京都の抹茶を練り込んで 作ったモンブランは、濃厚な抹茶の風味を残しながら 苦味が抑えられた、やさしい和風モンブランです。

ほかほかの宮崎県産薩摩芋のスイートポテトと 濃厚なプレミアムバニラアイスクリームに 自家製ゆで小豆を添えた至福の組み合わせです。

麻布野菜菓子の大人気ケーキ和栗のモンブラン。サクサクのメレンゲをベースに自家製のカスタードクリームと、さっぱりした無糖の生クリームをのせ、その間に絶妙なアクセントになっている粒餡を忍ばせています。仕上げに濃厚な熊本産和栗ペーストをたっぷりのせました。

テイクアウト購入できます。オンラインショップでも購入可