ふわふわ氷の中に、何層にもかけられた練乳と、マンゴー、オレンジを合わせたトロピカルフルーツのようなほおずきソースの相性は抜群です。 ほおずきが食べれるなんてと思っている方がいらっしゃると思いますが、ほおずきはほおずきでもほおずき市で見る観賞用ではなく、食用のほおずきで高級料亭などのデザートに出たりするような本当に香りがよく甘酸っぱいそこらのフルーツなんかより遥かに美味しい食材です。