●ミニトマトのかき氷：生のミニトマトから作った甘いトマトソースとクリームチーズ、練　乳の最高の組み合せです。
●ほうれん草と抹茶：宮崎県産ほうれん草パウダーと京都の辻利一本店の抹茶で作ったシロップに練乳と自家製茹で小豆をたっぷりかけました。
●セロリのかき氷：白ワインと酢橘を合わせたセロリソースと濃厚クリームチーズ、そして、フルーツのようなセロリのコンポートをトッピングしました。