「紫芋」のフィナンシェは、九州産の紫芋を練り込んだ美しい紫のフィナンシェです。贅沢に栗をトッピングしました。
「しょうが」のフィナンシェは、ピリッと辛みの効いた高知産しょうがをたっぷり練り込み、さらにしょうがの砂糖漬けもトッピングして、味と食感のアクセントになっています。