2019.04.21
和栗のきんつば新登場。
和栗をたっぷり練りこんだ餡に生クリームを合わせ焼き栗をゴロゴロと忍ばせた贅沢なきんつばです。
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2019.04.13
檸檬（れもん）のロールケーキ
クリームチーズを合わせた生クリームに生搾りオーガニックレモン果汁のフレッシュゼリーとレモンの効いた甘酸っぱいカスタードクリームを入れました。米粉の生地には甘く煮込んだレモンピ...
2019.04.13
春薫る草餅。
上新粉に、春を感じる鮮かな蓬（よもぎ）を練りこんだ草餅。
黒糖のきいた和紅茶の餡にとろっとろのホワイトチョコを忍ばせました。
2019.03.14
紫いものお汁粉。
紫いもから作ったお汁粉に野菜の白玉（黒ごま、かぼちゃ、ほうれん草、トマト）を入れた
目にも舌にも美味しい薄紫色のお汁粉です。
2019.02.14
苺のお汁粉始まります。
苺ミルクに白餡を加え、野菜の白玉を浮かべました。
トッピングにのせた苺のチップスが華やかなお汁粉です。
2019.02.14
苺大福始まります。
真っ赤なあまおう苺をさっぱりしたこし餡で包み、隠し味の抹茶餡が絶妙のアクセントに。
この季節だけの贅沢な逸品です。
2019.02.14
あまおう苺パフェ新登場。
あまおうから作った苺ムースやフレッシュソース、あまおうを閉じ込めたワインゼリー、そして、カスタードクリームやバニラアイスも忍ばせ、とにかく、あまおう苺をふんだんに使った贅沢な...
2019.02.01
小松菜と抹茶のお汁粉登場。
小松菜と抹茶で作ったお汁粉に野菜の白玉（黒ごま、かぼちゃ、ほうれん草、トマト）を入れた
目にも舌にも美味しい麻布野菜菓子のお汁粉です。
2019.01.30
茄子のチーズケーキ新登場。
赤ワインでコンポートしたまるでリンゴの様な茄子の果肉とソースをたっぷりと使った、フルーティーでコクのあるレアチーズケーキです。
2019.01.19
きんつば新登場。
＜小豆とニッキのきんつば＞
十勝産えりも小豆にニッキをたっぷり練りこみ、隠し味にラム酒を利かせました。
＜柿とバターのきんつば＞
あんぽ柿から作った特性柿あんにバターを挟ん...
