どら焼きの誕生には諸説あります。一説では武蔵坊弁慶が怪我をした際、治療をしてくれた住民にお礼として振る舞ったものであるとの説もあります。日本の長い歴史の中で受け継がれてきたどら焼きを、新しい野菜菓子と掛け合わせて出来た商品が野菜餡のどら焼きです。ふわっと、そしてしっとりした生地に上品な甘さの野菜の餡をたっぷり挟みました。有機小豆、紫芋、南瓜の3種類の味から滑らかな野菜の甘味をお楽しみいただけます。

特に店主こだわりの紫芋の野菜餡のどら焼きは、上品な紫色だけでなく、紫芋の持つ優しい甘さがスイートポテトのようであると好評です。いつもお仕事を頑張っている大切な人へ、一息つく際のお菓子としておすすめいたします。会議の合間のリラックスにも、もうひと頑張りへのリフレッシュにもお楽しみいただけます。

スナック菓子としてポテトチップスが有名ですが、他の野菜をそのまま薄切りにして素材の味を楽しむ野菜チップスもあります。野菜の色や風味を残し、減圧フライ製法でカリッとした食感に仕上げました。ふわっと甘い南瓜、緑色のアクセントを生み出すいんげん、繊細な甘さの紫芋、サクッネバッの食感が癖になるオクラ、綺麗な形の蓮根、優しい甘さの安心感のある薩摩芋、橙色が映える人参を使用しております。味付けは、あじ塩やカリー、期間限定商品としてチョコ、数量限定商品でキャラメルもご準備しております。

仲の良いご友人と楽しむご自宅でのお茶会に、野菜チップスをおすすめいたします。日常でもお使いになる野菜の味わいをサクッとご堪能ください。穏やかな休日のご友人との語らいに、彩りを添えることができましたら嬉しい限りです。

練り羊羹で使用する寒天の量を減らし、その分水分量を増やしたものが水羊羹となります。水羊羹の歴史は江戸時代に遡ります。諸説ありますが、奉公先の練り羊羹を改良して丁稚の里帰りに持たせた物が始まりと言われています。福井県では冬の風物詩として親しまれています。プルッとした食感の中にミニトマトや紫芋、南瓜のフレッシュな味わいを閉じ込めました。口の中でスッと溶けていくサッパリとした甘さと、鮮やかな野菜の色が印象的な商品です。

ご自宅での食後のデザートとしておすすめいたします。スッと爽やかに溶けていく食感をご堪能いただきながら、お子様の学校のこと、仕事のこと、これからの将来のことなど、野菜の水羊羹の色合いのような温かい家族団らんの時間をお過ごしいただけたら嬉しい限りです。