2022.01.15
【東京人気の手土産 和菓子】茄子とセロリのチ...
チョコの焼き浮島が新しくなりました。今回は茄子を赤ワインでセロリを白ワインでそれぞれコンポートしてトッピングしました。まるでフルーツのようなコンポートに仕上がっています。生地の中心には濃...
ブログ一覧
2021.12.25
【東京人気の和菓子手土産】年末年始の営業に...
年内は休まず営業します。（28日火曜日も営業）12月31日は16時閉店です。新年は1月6日木曜日から通常営業いたします。オンラインショップは29日までのご注文は年内発送いたします。年明けは1月6日から...
2021.12.19
【東京人気の手土産】ほうれん草と抹茶のモン...
宮崎県産のほうれん草パウダーと京都の抹茶を練り込んで作ったモンブランは、濃厚な抹茶の風味を残しながら苦味が抑えられた、やさしい和風モンブランです。 写真のモンブランは粉雪にお星様が乗ったク...
2021.11.12
【東京人気の手土産 和菓子】柿と発酵バターの...
柿と発酵バターの羽衣大福登場！ あんぽ柿を練りこんだ柿あんに、贅沢に発酵バターをサンドしたあんぽ柿を載せました。あんぽ柿の濃厚な甘さと発酵バターのコクが癖にんる鉄板の美味しさです。
2021.11.08
【東京人気の手土産】紫芋のモンブラン始まり...
紫芋のモンブラン始まりました。 宮崎県産の紫芋で作ったモンブラン。お芋の自然な甘さとさっぱりした生クリームの絶妙なハーモニーをご堪能ください。生クリームの下には粒餡、カスタードクリーム、サ...
2021.11.04
【東京人気の手土産】渋谷東急フードショーで...
11月4日から10日まで渋谷東急フードショーの「ジズ・ウイーク1」で催事を開催しました。今回は生菓子の羽衣大福シリーズやモンブランシリーズを中心に展開しました。最終日は夕方には品切れとなってし...
2021.10.20
【東京人気の手土産】宝島社「リンネル12月号...
宝島社「リンネル2021年12月号」でモデルのkazumiさんの『和菓子の時間』のコーナーで麻布野菜菓子の野菜最中と野菜の羊羹を素敵な写真で紹介していただきました。
2021.10.19
【東京人気の手土産 和菓子】かぼちゃのモンブ...
北海道産のえびすかぼちゃで作ったモンブラン。サクサクのメレンゲベースに自家製カスタード、アクセントの小豆あん、甘さを抑えた生クリーム、隠し味にシナモンをきかせたかぼちゃペーストとのハーモ...
2021.09.16
【東京人気のかき氷】和栗のモンブランかき氷...
和栗ペーストに生クリームを合わせたふわふわ濃厚な和栗ソースをたっぷり贅沢にかけました。トッピングに剥き栗を散らしたまさにプレミアムなかき氷です。デザートメニュー→
2021.09.12
【東京人気のかき氷】かぼちゃのかき氷始まり...
待望のかぼちゃのかき氷お待たせいたしました。明日販売開始です。かぼちゃに生クリームを合わせ濃厚なソースに仕上げ、練乳とクリームチーズソースも忍ばせました。仕上げにかけたビターなコーヒーシ...
